La uva sigue siendo la protagonista, pero ya no es la \u00fanica opci\u00f3n. En el stand de la bodega tarije\u00f1a Chapaco Alzao, en la Expocruz 2026, los visitantes pueden encontrarse con una propuesta que llama la atenci\u00f3n desde el primer sorbo: un vino saborizado a mango.<\/p>\n
Miguel Fern\u00e1ndez, representante de la bodega, explica que Chapaco Alzao participa por segundo a\u00f1o consecutivo en la feria y que la experiencia en Santa Cruz ha sido positiva. \u201cNos est\u00e1n aceptando\u201d, comenta, mientras invita a los visitantes a conocer la variedad de productos que elaboran en Tarija.<\/p>\n
La bodega lleg\u00f3 a la feria con sus vinos cl\u00e1sicos, entre ellos los secos, semidulces y dulces. Tambi\u00e9n presenta una l\u00ednea denominada La Nueva Era, compuesta por vinos secos pensados, seg\u00fan Fern\u00e1ndez, para acompa\u00f1ar eventos especiales y, especialmente, un buen asado.<\/p>\n
Pero entre todas las botellas hay una que despierta especial curiosidad. Se trata de Tres Alilos, un vino dulce saborizado a mango que la bodega lanz\u00f3 durante el verano y que este a\u00f1o se convirti\u00f3 en una de sus novedades m\u00e1s llamativas.<\/p>\n
\u201cEl vinito saborizado a mango es el boom de este a\u00f1o\u201d, cuenta Fern\u00e1ndez. La propuesta responde a un p\u00fablico que, adem\u00e1s de los vinos tradicionales, busca experimentar con nuevos aromas y sabores.<\/p>\n
La oferta no se queda en el mango. Chapaco Alzao tambi\u00e9n cuenta con vinos saborizados con cereza, chocolate y maracuy\u00e1, una variedad que apunta principalmente a quienes quieren probar algo diferente y alejarse por un momento de los sabores cl\u00e1sicos de la uva.<\/p>\n
Fern\u00e1ndez se\u00f1ala que los vinos afrutados est\u00e1n teniendo una buena respuesta entre los visitantes de la feria. La curiosidad juega un papel importante: muchos se acercan al stand atra\u00eddos por la combinaci\u00f3n poco habitual y terminan descubriendo una alternativa distinta.<\/p>\n
\u201cM\u00e1s les gustan los afrutados\u201d, explica el representante de la bodega. Sin embargo, aclara que los vinos tradicionales mantienen su p\u00fablico, especialmente entre quienes conocen y disfrutan del vino cl\u00e1sico y prefieren sus caracter\u00edsticas habituales.<\/p>\n
As\u00ed, entre copas, aromas y preguntas de los visitantes, Chapaco Alzao busca aprovechar la Expocruz para mostrar que el vino tambi\u00e9n puede explorar nuevos caminos. Esta vez, uno de ellos lleva directamente al sabor tropical del mango.<\/p>\n
Para la bodega, la feria tambi\u00e9n es una invitaci\u00f3n a mirar hacia Tarija, conocer sus vinos y visitar sus instalaciones. Mientras tanto, en Santa Cruz, el desaf\u00edo es convencer al visitante de que detr\u00e1s de una botella de vino no siempre hay solamente uva: tambi\u00e9n puede haber mango, maracuy\u00e1, cereza o chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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