{"id":91018,"date":"2026-09-25T07:20:48","date_gmt":"2026-09-25T11:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/mediamonitorbo.com.bo\/?p=28683"},"modified":"2026-09-25T07:20:48","modified_gmt":"2026-09-25T11:20:48","slug":"consumo-de-carne-cae-carniceros-dicen-que-la-poblacion-compra-huesito-nomas-culpan-al-gobierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/2026\/09\/25\/consumo-de-carne-cae-carniceros-dicen-que-la-poblacion-compra-huesito-nomas-culpan-al-gobierno\/","title":{"rendered":"Consumo de carne cae: carniceros dicen que la poblaci\u00f3n \u201ccompra huesito nom\u00e1s\u201d; culpan al Gobierno"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">En medio de la especulaci\u00f3n de precios a causa del incremento del precio del di\u00e9sel, la Confederaci\u00f3n Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) alert\u00f3 del incremento de este producto en los mercados y advirti\u00f3 que los consumidores estar\u00edan optando por cortes de menor costo, como el hueso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cAhora ya no compran, compran huesito nom\u00e1s ya, huesito, carne molida\u201d, dijo Cristina Mamani Quispe, comerciante detallista integrante de Contracabol.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Explic\u00f3 que la carne de res de primera lleg\u00f3 a precios de entre 70 y 80 bolivianos, por lo cual los consumidores est\u00e1n optando por hueso blanco, hueso rojo, descarnes y menudencias debido a la reducci\u00f3n de su capacidad de compra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La comerciante atribuy\u00f3 la ca\u00edda de las ventas a la falta de recursos de las familias. \u201cAgarran 100 bolivianos, van al mercado, esos 100 bolivianos ya no alcanzan\u201d, manifest\u00f3, al se\u00f1alar que el incremento tambi\u00e9n alcanza a verduras y productos de abarrotes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Por su parte, Omar Merlo, dirigente de Contracabol, rechaz\u00f3 que los vendedores minoristas sean responsables de los incrementos. Sostuvo que los costos de transporte forman parte del precio final del producto y afirm\u00f3 que el sector no realiza especulaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cEl flete no es un gasto aparte, est\u00e1 en cada kilo que llega a las familias bolivianas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Merlo atribuy\u00f3 al Gobierno central la responsabilidad por el incremento de precios y afirm\u00f3 que las medidas adoptadas por las autoridades tienen consecuencias sobre el consumidor final. Tambi\u00e9n pidi\u00f3 mantener un di\u00e1logo permanente con la organizaci\u00f3n para buscar medidas que eviten nuevos aumentos en la carne de res, pollo, cerdo y otros derivados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El dirigente tambi\u00e9n vincul\u00f3 la situaci\u00f3n con el contrabando y afirm\u00f3 que esta actividad estar\u00eda afectando el abastecimiento de ganado, particularmente por el traslado de animales hacia pa\u00edses vecinos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Merlo afirm\u00f3 que la organizaci\u00f3n envi\u00f3 solicitudes a autoridades y viceministerios para establecer mesas de trabajo, pero que hasta ahora no habr\u00eda recibido respuesta. Entre las instituciones mencionadas se encuentra el Viceministerio de Lucha Contra el Contrabando.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El dirigente anunci\u00f3 adem\u00e1s que la pr\u00f3xima semana se convocar\u00e1 a una reuni\u00f3n nacional con dirigentes y bases del sector, en la que se definir\u00e1n las medidas que asumir\u00e1n frente al incremento de precios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En medio de la especulaci\u00f3n de precios a causa del incremento del precio del di\u00e9sel, la Confederaci\u00f3n Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) alert\u00f3 del incremento de este producto en los mercados y advirti\u00f3 que los consumidores estar\u00edan optando por cortes de menor costo, como el hueso. \u201cAhora ya no compran, compran huesito [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":91019,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-91018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-alimentos-y-agroindustria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91018"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91018\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jms.com.bo\/mediamonitor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}