\u201cLlamar a la calma a la poblaci\u00f3n, porque aqu\u00ed en Tarija no hemos hablado de incrementar el precio del pan\u201d, fueron las palabras de Dilbert Flores, dirigente y representante del sector panificador, al asegurar que los costos de este producto, b\u00e1sico en la alimentaci\u00f3n de las familias, se mantendr\u00e1n.<\/p>\n
Y es que existe preocupaci\u00f3n en los productores de pan por las restricciones impuestas por la Agencia de Recaudaci\u00f3n y Control Aduanero (ARCA) en torno al comercio fronterizo entre San Jos\u00e9 de Pocitos-Salvador Mazza y Bermejo-Aguas Blancas. Ahora el comercio fronterizo se limit\u00f3 a 150 d\u00f3lares por persona, y los compradores no pueden llevar m\u00e1s de 10 kilos de productos como harina, arroz, soya y ma\u00edz.<\/p>\n
Esto alarm\u00f3 a los productores de pan, porque su principal materia prima, harina y manteca, proviene del vecino pa\u00eds. En la ciudad de La Paz, por ejemplo, se habl\u00f3 de subir el precio de 0,80 centavos a un boliviano, lo que qued\u00f3 descartado luego de un acuerdo entre el Gobierno y los panificadores.<\/p>\n
\u201cEstamos haciendo esfuerzos sobrehumanos para poder garantizar la producci\u00f3n y que llegue a las familias tarije\u00f1as, a pesar de la situaci\u00f3n y las limitaciones que hay para adquirir harina\u201d, dijo Flores.<\/p>\n
El dirigente de los panificadores indic\u00f3 que, por el momento, garantizan el precio y peso del pan, de acuerdo a lo acordado anteriormente con las autoridades del municipio y las juntas vecinales.<\/p>\n
Flores asegur\u00f3 que la hoja de costos que manejan \u201cse ha disparado\u201d, lo que ha provocado que varios panificadores dejen ese rubro. Seg\u00fan el dirigente, un 60% de sus afiliados dej\u00f3 de hacer pan.<\/p>\n
\u201cLa hoja de costos ha sobrepasado las expectativas y los bolsillos de cada productor, algunos incluso trabajan a p\u00e9rdida. No solo subieron los insumos con los que hacemos pan, subi\u00f3 la canasta alimentaria y eso afecta nuestro presupuesto. Pero las autoridades brillan con su ausencia y dejan que se especule con los precios\u201d, lament\u00f3.<\/p>\n
Flores record\u00f3 que se aproxima la festividad de Todos Santos, fecha en la que incrementa la producci\u00f3n de pan y variedades de masas, por lo que quieren garantizar todos los productos buscados tradicionalmente por las familias.<\/p>\n
\u201cNosotros estamos haciendo todo lo posible para garantizar el producto, esperamos que las autoridades asuman medidas paliativas para sobrellevar estar situaci\u00f3n\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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