La Asociaci\u00f3n de Queseros Mayoristas (Asoqueso) reporta una sobreoferta de queso en Santa Cruz debido a que una alta disponibilidad de leche lo que ha generado una sobreproducci\u00f3n de este alimento, por lo que el precio de este producto ha bajado hasta Bs 28 el kilo.<\/p>\n
\u201cEstamos en emergencia los distribuidores de queso (porque) hay bastante leche, por la lluvia hay m\u00e1s pastizal. Esto ha generado una sobreproducci\u00f3n\u201d, recalc\u00f3 la presidente de Asoqueso, Evel\u00edn Vivancos.<\/p>\n
Los productores aseguran que los centros de abasto ya est\u00e1n copados y que ya no se encuentra m\u00e1s espacio. \u201cNo tenemos la salida del producto, no tenemos ya donde entregar el producto por lo que estamos saliendo a vender a las calles\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Esta situaci\u00f3n est\u00e1 obligando a los distribuidores a instalar una feria productiva para este jueves y viernes en el sexto anillo y avenida Mariscal Santa Cruz. La venta ser\u00e1 directa del productor al consumidor.<\/p>\n
Los representantes de Asoqueso afirman que instalar\u00e1n otras ferias similares en otros distritos. Explicaron que hay \u201ctoneladas del producto\u201d por lo que invitan a la poblaci\u00f3n a asistir de forma masiva.<\/p>\n
Edith Andias, otro miembro del directorio de Asoqueso, dijo que en Santa Cruz hay variedades de queso para la mesa de primera calidad y que son conocidos por su lugar de origen: Charagua, R\u00edo Grande y San Jos\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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