Aromas florales, notas frutales y sabor achocolatado llevaron al cacao org\u00e1nico de la cooperativa boliviana El Ceibo a destacar en un escenario internacional. La organizaci\u00f3n obtuvo el segundo lugar en la categor\u00eda Floral del primer concurso de la Organizaci\u00f3n de Productores Global, celebrado en el marco del Sal\u00f3n del Chocolate de Par\u00eds, Francia.<\/p>\n
El reconocimiento fue anunciado este s\u00e1bado por El Ceibo a trav\u00e9s de sus redes sociales, donde destac\u00f3 el trabajo y la dedicaci\u00f3n de los peque\u00f1os productores que forman parte de la cooperativa, as\u00ed como su compromiso con la calidad y el comercio justo.<\/p>\n
\u201cNos enorgullece enormemente compartir que El Ceibo ha sido galardonado con el 2.\u00b0 Lugar en el prestigioso concurso internacional de cacao org\u00e1nico de comercio justo, realizado en el Sal\u00f3n del Chocolate en Par\u00eds, Francia\u201d, destac\u00f3 la empresa.<\/p>\n
El certamen reuni\u00f3 a organizaciones productoras de distintos pa\u00edses y evalu\u00f3 la calidad y diversidad de sus cacaos en tres categor\u00edas: Floral, Frutal y Achocolatado.<\/p>\n
En la primera, el primer puesto correspondi\u00f3 a Playa Esperanza, de Per\u00fa; el segundo a El Ceibo, de Bolivia, y el tercero a Asoprotesco Esmeralda, de Ecuador, de acuerdo con los resultados publicados por el portal especializado Agraria.pe.<\/p>\n
La competencia fue organizada por la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Organizaciones de Peque\u00f1os Productores de Cacao (Alcacao), la Asociaci\u00f3n Peruana de Productores de Cacao (APPCacao) y la Asociaci\u00f3n Civil S\u00edmbolo de Peque\u00f1os Productores (SPP Global).<\/p>\n
El Ceibo es una cooperativa boliviana vinculada a la producci\u00f3n y transformaci\u00f3n del cacao, con una trayectoria que re\u00fane a peque\u00f1os productores del norte del departamento de La Paz. Su trabajo comprende distintas etapas de la cadena productiva, desde el cultivo hasta la elaboraci\u00f3n de derivados y chocolates.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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