Panaderos presentaron su hoja de costos al Gobierno para respaldar su demanda de incrementar el precio del pan de batalla deBs0,50 a Bs 0,70, en dicho estudio demostrar\u00edan que los insumos, adem\u00e1s de la harina, subieron de precio y que mantener el costo actual es insostenible.
\n\u201cNuestra hoja de costos arroja el precio del pan de batalla a Bs 0,70 y esto fue demostrado, ya que los insumos fueron subiendo y est\u00e1n a un precio elevado. (\u2026) Nuestra hoja de costos es real, no nos estamos inventando\u201d, dijo Mar\u00eda Isabel, presidenta de la Confederaci\u00f3n de Panificadores de La Paz, aUrgente.bo.
\nLimachi indic\u00f3 que subi\u00f3 el quintal de az\u00facar de Bs 190 a Bs 270, la levadura Bs 10 a Bs 60, adem\u00e1s el costo de transporte, luz y otros.
\n\u201cEn el pan de batalla no solo se utiliza harina y agua, tambi\u00e9n lleva otros insumos, az\u00facar, levadura, tambi\u00e9n el gas, transporte y electricidad\u201d, a\u00f1adi\u00f3.
\nEl pasado viernes 3 de enero los panificadores tuvieron una reuni\u00f3n con el viceministro de Comercio Interno, Grover Lacoa, donde presentaron dicho estudio para que esta autoridad d\u00e9 una respuesta favorable para el sector.
\n\u201cNos comunicaron que el d\u00eda jueves tendremos una nueva reuni\u00f3n y ah\u00ed se va a determinar. Las autoridades ten\u00edan que analizar la hoja de costos y el d\u00eda jueves reunirnos nuevamente y darnos una respuesta\u201d, dijo.
\nEl sector espera una respuesta favorable de parte del Gobierno. Limachi recuerda que son alrededor de 10 a\u00f1os los que mantuvieron el pan a Bs 0,50,\u201cante la situaci\u00f3n y el incremento de los dem\u00e1s insumos que est\u00e1 atravesado el sector panificador es necesario que se d\u00e9 un incremento del pan de batalla\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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