Días después de desregular el precio de la leche y generar un incremento de precios del producto y de sus derivados en el mercado, el gobierno anuncia el lanzamiento de un programa de incentivo del consumo de lácteos.
José Hurtado, director de Pro-Bolivia, informó que se lanzará el programa “Mi Bolivia lechera, cuyo objetivo central es aumentar el consumo per cápita anual de leche de 69 litros a 100 litros. a la vez de fortalecer la industria nacional.
“La leche es el alimento base de la nutrición humana y necesitamos incrementar el consumo”, señaló Hurtado a ABI y explicó que el programa tiene un plazo de 10 años para acercarse a la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cuyo estándar mínimo es de 130 litros per cápita al año.
Pro-Bolivia diseñó un proyecto que toma en cuenta a toda la cadena productiva, empezando por la producción primaria, con énfasis en la alimentación del ganado para mejorar los niveles de producción. Además, prevé la creación de un seguro para productores lecheros, que permitirá cubrir pérdidas ocasionadas por eventos climáticos. Según Hurtado, para ello será necesario implementar un fondo que será financiado con un “aporte proveniente de la importación de bebidas alcohólicas, medida que no representará un incremento en los precios para la población”.
Aumento de precios
Esta iniciativa se da justo cuando el litro de leche subió a Bs 9 luego de la decisión del gobierno de revocar una banda de precios que rigió por varios meses.
La medida fue establecida mediante una resolución del Ministerio de Desarrollo Productivo que dejó sin efecto la Resolución Bi-Ministerial 003/2025 que establecía límites de referencia para la comercialización.
Actualmente los productores lecheros venden el litro en Bs 5,50, un boliviano más del precio anterior. No obstante, según diversos reportes en medios, el litro de leche se elevó más de ese rango (hasta Bs 9) y los derivados también: el kilo de queso llega a costar Bs 55, y antes valía máximo Bs 48.