El precio del pan subirá a Bs 1 por unidad desde este lunes 9 de noviembre también en Cochabamba. La decisión de los panificadores de la Llajta se suma a la determinación asumida en La Paz y El Alto donde las federaciones ya informaron sobre el incremento.
“Por decisión unánime de las bases, desde el día lunes 9 de noviembre el pan va a llegar a ser de Bs 1, se mantienen los 60 gramos”, afirmó el ejecutivo de la Federación Departamental de Panificadores, José Mamani. La decisión fue asumida por unanimidad en un ampliado extraordinario realizado este sábado.
El dirigente explicó que el aumento responde al encarecimiento de los insumos utilizados en la elaboración del producto, principalmente la harina y la manteca.
En las ciudades de La Paz y El Alto, los panificadores resolvieron ayer (viernes) elevar el precio del pan de batalla de Bs 0,80 a Bs 1 desde este lunes, 9 de noviembre.
El alza se produce pese a las gestiones del Gobierno para mantener el precio del pan mediante la provisión de harina a Bs 310 el quintal, a través de Emapa e Insumos Bolivia. El acuerdo alcanzado con representantes del sector panificador el 27 de octubre contemplaba la distribución directa de este insumo para reducir los costos de producción.
No obstante, los panificadores señalaron que el precio ofrecido por el Gobierno no compensa todos sus gastos, incluidos el transporte y otros costos operativos.