Una certificación que une la producción de carne con la conservación de la biodiversidad en el chaco paraguayo llegará a Bolivia como una de las experiencias internacionales destacadas del III Seminario Internacional de Ganadería Sostenible, que reunirá a productores, especialistas y representantes del sector los días 13 y 14 de noviembre en Santa Cruz. Consultaratlas
La iniciativa corresponde al sello PPP Mbareté, una certificación desarrollada en Paraguay junto a Wildlife Conservation Society (WCS Paraguay), que incorpora criterios de conservación de la biodiversidad a la producción ganadera y busca generar valor agregado para la carne a través de la trazabilidad y el acceso a nuevos mercados, según información oficial del programa Paisaje Productivo Protegido (PPP Bolivia).
Rosa Isabel Meza López, representante de la Unidad de Gestión Ambiental de la Cooperativa Multiactiva Neuland, explicará los alcances de esta experiencia durante el encuentro, a invitación del programa PPP Bolivia, ejecutado por la Fundación para la Conservación del Bosque Chiquitano (FCBC) y Prometa. Consultaratlas
La participación paraguaya forma parte de un intercambio regional impulsado por la Red Internacional PPP, que articula experiencias de Argentina, Chile, Bolivia y Paraguay, con el propósito de promover modelos productivos compatibles con la conservación de los ecosistemas.
Desde Bolivia, el seminario también pondrá en el centro una experiencia concreta del Chaco. José Manuel Virieux, médico veterinario y productor ganadero de Hacienda Mandiyuti, ubicada en el municipio de Cuevo, Santa Cruz, expondrá los resultados de décadas de trabajo bajo un enfoque de producción sostenible y los avances alcanzados tras incorporar la metodología de Paisaje Productivo Protegido.
Su presentación formará parte del eje de Ganadería Sostenible y Regenerativa, que plantea alternativas para aprovechar los recursos del monte chaqueño sin comprometer su riqueza natural.
El encuentro, bajo el lema “De la visión a la acción”, es organizado por la Mesa Boliviana de Carne Sostenible (MBCS), la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y la Gobernación cruceña, con el apoyo de instituciones nacionales e internacionales.